La conversión al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el organismo atraviesa cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como principal fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta transformación, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/